Mathjørnet

Innkjøp Sogndal og eit nytt hol.

Sidan lønninga kom forrige veke, og det var januarsalg i butikkane, bestemte eg og Runa oss for å ta ein tur til Sogndal.Eg trengte dessutan nye tightsar, sidan dei eg hadde var hol i. Fant dessver...

Pasta - lavkarboway

I dag hadde eg skikkeleg lyst på pasta, men eg prøver jo etter alle kunstens reglar å følge lavkarbodietten min:)Eg har prøvd ut Toro sin lavkarbopasta, og den smakar som papp og føles som å tygge ...

Gratinert blomkål - lavkarboway

Hadde lyst på noko litt utanom det vanlege i dag, og kom på ein rett eg fekk servert av ei venninne for mange år sidan.Den var knallgod, og eg hadde derfor lyst å prøve å lage den samme retten "lav...

Lavkarbokosthold - viktig med støtte

Eg synes det er viktig at eg får støtte mtp kostholdet mitt, og sidan eg alltid har vore vandt tileit kosthold med ein del karbohydratar, er ikkje det berre enkelt å skulle kutte dette ut. Mine nær...

Dagens middag. Woooook:)

Dagens middag vart wok, noko som er lett og raskt å gjere. Litt forarbeid kan ein jo gjere når ein har eit par minuttledig i løpet av dagen - så kortar ein ned ventetida enda litt meir:) Eg valgte...

Dagens middag - laks og grønsaker i aluminiumsfolie

Eg er ikkje den som ete fisk så veldig ofte, men eg likar godt laks og ørret om dei blir tilbredt på ein bramåte. Sidan det er viktig å få i seg fisk, så prøver eg no å eksperimentere med ulike fis...

Lavkarbolasagne - The real way

Da var eg tilbake med lavkarbo oppskrift att. Eg har jo laga ein slags lavkarbolasagne før, men det var med sånnToroboks, og berre bytte ut pastaplatene. Det er litt for mykje karbohydratar i ferdi...

Pizza lavkarbovis:)

Eg har totalt forelska meg i ein del av oppskriftene fra Fotballfrues dagbok - og i dag testa eg ut pizzaen:) Alt dette skal eg bruke i pizzaen Egg, bakepulver + fleire "mjøltypar". Mass...

Min nye lekre matboks:)

No som eg har gått skikkeleg inn for lavkarbo, i tillegg til å følgje legens råd for å få orden påstoffskiftet mitt - så har eg ofte med meg middagsrestar på jobb. Legen ville nemleg at eg skulleet...

Kokkelering - lavkarbohamburgerbrød og lasagne:)

Yes....da har eg byrja å prøve ut litt meir seriøs lavkarbo - eg testar faktisk ut ulike oppskrifter. I dag vart det hamburgerbrød med oppskriftfra Fotballfrues dagbok, og pakningslasagne, der past...
hits