Dagens middag - laks og grønsaker i aluminiumsfolie

Eg er ikkje den som ete fisk så veldig ofte, men eg likar godt laks og ørret om dei blir tilbredt på ein bra
måte. Sidan det er viktig å få i seg fisk, så prøver eg no å eksperimentere med ulike fiskerettar, slik at
eg kan finne noko eg verkeleg, verkeleg likar:) I dag fann eg på ei oppskrift sjølv, og den falt så absolutt
i smak: Fisk og grønsaker som vart tilbredt i aluminiumsfolie i ovnen, med blomkålmos ved sidan av.

Framgang:

Først delte eg opp litt squash og salta den for å få ut vatnet.

 

Satte på fløyte og blomkål til mosen. Her kokte den jaggu nesten over!!!

 

Byrja å fylla i aluminumsfolien med grønsaker i passelege bitar. Putta laks og squashen oppi og.
(Laksen vart delt opp i terningar) 

 

Hadde oppi litt krydderost og lukka aluminiumsfolien - så inn i ovnen på 200 grader i 20 min:)

 

På slutten av steiketida lagde eg ferdig blomkålmosen. Opp i blenderen med blomkålen og fløyten, ein dæsj
smør og ein dæsj philadelphiaost - og smake til med salt og pepper. NOMNOM

 

Slik vart det ferdige resultatet:) Har enda ikkje komme inn i "feelingen" av kor mykje grønsaker eg treng å kutte
opp - så det vart litt mykje. Har ein mat til overs så kan ein jo gjerne spare det til lunsj dagen etterpå:)

 

Fristande? 


  0 kommentarer på "Dagens middag - laks og grønsaker i aluminiumsfolie"


Legg igjen en kommentar:

Navn:
Husk meg?
E-post:

Bloggadresse:

Kommentar:




her kan du skrive hva du heter, hvor gammel du er og hva bloggen din handler om. min offisielle blogg kan du finne her.

arkiv

  • Oktober 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • Juli 2013
  • Juni 2013
  • Mai 2013
  • April 2013
  • Mars 2013
  • Februar 2013
  • Januar 2013
  • Desember 2012
  • November 2012
  • Oktober 2012
  • September 2012
  • August 2012
  • Juli 2012
  • Juni 2012
  • Mai 2012
  • April 2012
  • Februar 2012
  • Januar 2012
  • November 2011
  • Oktober 2011
  • September 2011

  • kategorier

  • Artige arrangement
  • Blogg
  • Broderi
  • DIY
  • Klemekking
  • Luksus vs budsjett
  • Mathjørnet
  • Outfit
  • Reise
  • Salg av kle/sko
  • Scrapping
  • Shopping
  • Tingelings draumehjørne
  • Videoblogg
  • Wants

  • lenker

  • blogg.no
  • Cathrine jenta:)
  • Få din egen blogg!
  • Ingrid sin blogg:)
  • Nina mi sin hobbyblogg

  • designet er laget av:

  • caroline maria bloglovin


  • hits